Ketoza je presnovno stanje, v katerem telo kuri shranjeno maščobo za energijo in je danes vse bolj priljubljena. Ljudje uporabljajo različne metode za doseganje in vzdrževanje tega stanja, vključno s ketogeno dieto, postom in jemanjem dodatkov. Od teh dodatkov sta priljubljeni izbiri ketonski estri in ketonske soli. Naučimo se več o ketonskih estrih in o tem, kako se razlikujejo od ketonskih soli, kajne?
Da bi vedeli, kaj so ketonski estri, moramo najprej ugotoviti, kaj so ketoni. Ketoni so na splošno skupek goriva, ki ga proizvaja naše telo, ko kuri maščobo, kaj so torej ketonski estri? Ketonski estri so eksogena ketonska telesa, ki spodbujajo ketozo v telesu. Ko je telo v stanju ketoze, jetra razgradijo maščobo v energijsko bogata ketonska telesa, ki nato poganjajo celice skozi krvni obtok. V naši prehrani naše celice običajno uporabljajo glukozo za energijo, od katere je glukoza tudi glavni vir goriva za telo, vendar v odsotnosti glukoze telo proizvaja ketone s procesom, imenovanim ketogeneza. Ketonska telesa so učinkovitejši vir energije kot glukoza in dokazano imajo številne koristi za zdravje.
Eksogena ketonska telesa so sestavljena iz dveh glavnih komponent, ketonskih estrov in ketonskih soli. Ketonski estri, znani tudi kot ketonski monoestri, so spojine, ki predvsem povečajo količino ketonov v krvi. Je eksogeni keton, ki nastane z vezavo ketonskega telesa na molekulo alkohola. Zaradi tega procesa so zelo biološko razpoložljivi, kar pomeni, da se zlahka absorbirajo in hitro dvignejo raven ketonov v krvi. Ketonske soli so običajno praški, ki vsebujejo BHB, vezan na mineralne soli (običajno natrij, kalij ali kalcij) ali aminokisline (kot sta lizin ali arginin), najpogostejša ketonska sol pa je β-hidroksibutirat (BHB), vezan na natrij, drugi kalij in na voljo so tudi magnezijeve soli. Ketonske soli lahko povečajo koncentracijo izooblike BHB l-β-hidroksibutirata (l-BHB) v krvi.
Ker so ketonski estri in ketonske soli eksogeni ketoni, to pomeni, da se proizvajajo in vitro. Lahko povečajo raven ketonov v krvi, zagotovijo energijo in izboljšajo kognitivne funkcije. Prav tako vam lahko pomagajo hitreje vstopiti v ketotično stanje in ga ohraniti dlje časa. Kar zadeva ravni ketonov v krvi, so ketonski estri tekočine BHB brez soli brez kakršnih koli dodatnih sestavin. Niso vezani na minerale, kot so soli BHB, temveč na prekurzorje ketonov (kot je butandiol ali glicerol) prek estrskih vezi, ketonski estri pa lahko povečajo koncentracijo d-β- v krvi podtipa BHB hidroksimaslene kisline (d-BHB). ) hitreje in pomembneje vplivajo ketonski estri v primerjavi s ketonskimi solmi.
1. Izboljšana atletska zmogljivost
Ena najpomembnejših prednosti ketonskih estrov je njihova sposobnost izboljšanja atletske učinkovitosti. To je zato, ker so ketoni učinkovitejši vir energije v primerjavi z glukozo, ki je primarni vir energije v telesu. Med visoko intenzivno vadbo se telo za proizvodnjo energije zanaša na glukozo, vendar se omejena zaloga glukoze v telesu hitro izčrpa, kar povzroči utrujenost in zmanjšano zmogljivost. Ketonski estri zagotavljajo pripravljen vir energije, kar športnikom olajša doseganje svojih meja brez utrujenosti, ki se pojavi, ko se zanašajo le na glukozo.
2. Izboljša delovanje možganov
Druga presenetljiva prednost ketonskih estrov je njihova sposobnost izboljšanja delovanja možganov. Možgani so zelo energetsko intenziven organ, ki za optimalno delovanje potrebuje stalno oskrbo z glukozo. Vendar pa so ketoni tudi močan vir energije za možgane in študije so pokazale, da lahko možgani, ko jih napajajo ketoni, delujejo učinkoviteje kot če se zanašajo samo na glukozo. Zato se je izkazalo, da ketonski estri izboljšujejo kognitivne funkcije, spomin in pozornost, zaradi česar so privlačna možnost za tiste, ki želijo izboljšati delovanje možganov.
3. Pospešuje hujšanje
Končno, ketonski estri pomagajo tudi pri hujšanju. Ko je telo v stanju ketoze (tj. ko ga napajajo ketoni), za energijo kuri maščobo učinkoviteje kot glukozo. To pomeni, da je večja verjetnost, da bo telo kot gorivo porabilo shranjene maščobne celice, kar vodi do izgube teže. Poleg tega lahko ketoni pomagajo zmanjšati apetit, zaradi česar se posamezniki lažje držijo diete z omejenim vnosom kalorij in učinkoviteje izgubijo težo.
● Da bi vedeli, ali lahko ketonski estri pomagajo pri hujšanju, moramo najprej razumeti, kaj so ketonski estri. Ketonski estri so sintetične spojine, ki vsebujejo ketone, ki jih človeško telo zlahka absorbira, zaradi česar so učinkovitejši vir goriva. Ko smo v ketotičnem stanju, so ketoni vir energije, ki jo proizvaja naše telo. Ta proces se zgodi, ko je vsebnost glukoze v krvi nizka in telo začne razgrajevati shranjeno maščobo, da proizvaja ketone za zagotavljanje energije.
● Raziskovalci so pokazali, da so športniki, ki jemljejo ketonske estre kot dodatke, izboljšali vzdržljivost med visoko intenzivno vadbo. Nedavna študija je pokazala, da lahko ketonski estri izboljšajo zmogljivost elitnih kolesarjev za približno 2 %. Toda ali to pomeni shujšati za navadne ljudi? Odgovor je morda. Raziskave so pokazale, da lahko ketonski estri zavirajo apetit, kar vodi do zmanjšanega vnosa kalorij in potencialne izgube teže. Vendar pa so potrebne nadaljnje raziskave, da bi ugotovili, ali je ta vpliv zadosten za vpliv na splošni učinek izgube teže.
●Poleg tega lahko ketonski estri tudi povečajo proizvodnjo hormona, imenovanega leptin. Leptin igra ključno vlogo pri uravnavanju apetita, metabolizma in porabe energije. Višje ravni leptina v telesu lahko zmanjšajo apetit in pomagajo zmanjšati celoten vnos hrane.
● Poleg zatiranja apetita lahko uporaba ketonskih estrov vodi tudi do povečanja energije in stopnje presnove. To bo povzročilo večjo porabo kalorij in učinkovitejšo uporabo shranjene maščobe za pridobivanje energije. To, skupaj z zmožnostjo zatiranja apetita, lahko pomaga ustvariti potreben primanjkljaj kalorij za hujšanje.
●Vendar je treba zapomniti, da ketonski estri niso zdravilo za hujšanje. Zdrava prehrana in redna vadba sta še vedno najučinkovitejša načina za hujšanje. Ketonski estri se lahko uporabljajo le kot dodatek, ne pa kot edini način hujšanja.
●Če povzamemo, imajo lahko ketonski estri nekaj potencialnih koristi za hujšanje, vendar so njihove učinkovitosti še vedno potrebne nadaljnje raziskave. Lahko pomagajo pri zatiranju apetita, ustvarjanju nezadostnih kalorij in povečanju ravni energije, vendar jih je treba uporabljati previdno in ne kot edini način za hujšanje. Zdrava prehrana, redna vadba in uravnotežen življenjski slog so še vedno najučinkovitejši načini za doseganje in ohranjanje zdrave telesne teže.
Ketonski ester je na voljo v tekoči obliki in ga je mogoče jemati peroralno. Vendar pa je pri uporabi ketonskega estra pomembno upoštevati navodila za odmerjanje strokovnih nasvetov. Na splošno je priporočljivo začeti z majhnim odmerkom in ga postopoma povečevati, dokler ne dosežemo želenega učinka.
Pomembno je tudi omeniti, da je treba ketonske estre uporabljati v kombinaciji s ketogeno dieto, da bi dosegli optimalne rezultate. Ketogena dieta je dieta z visoko vsebnostjo maščob, z zmerno vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki telo spravi v stanje ketoze.
Čas objave: jun-09-2023
