O prehranskih dopolnilih: kaj morate vedeti

Prehranska dopolnila, znana tudi kot prehranska dopolnila, prehranska dopolnila, prehranska dopolnila, zdrava živila itd., Se uporabljajo kot pomožno sredstvo pri prehrani za dopolnitev aminokislin, elementov v sledovih, vitaminov, mineralov itd., ki jih potrebuje človeško telo.
Laično povedano je prehransko dopolnilo nekaj, kar je treba pojesti. Kar je zaužito v usta, ni ne hrana ne zdravilo. Je vrsta snovi med hrano in zdravilom, ki lahko zadovolji prehranske potrebe človeškega telesa. Večina jih je pridobljenih iz naravnih živali in rastlin, nekateri pa iz kemičnih spojin. Pravilno uživanje ima določene koristi za ljudi in lahko ohranja ali krepi zdravje.
Prehranska dopolnila so živila, ki vsebujejo posebna hranila, proizvedena z namenom, da nadomestijo hranila, ki jih v običajni prehrani človeka lahko primanjkuje, hkrati pa so za človeško telo potrebna.
Prehranska dopolnila ne tvorijo enotne celote s hrano kot prehranska sredstva za krepitev. Namesto tega so večinoma narejeni v tablete, tablete, kapsule, zrnca ali peroralne tekočine in se jemljejo ločeno z obroki. Prehranska dopolnila so lahko sestavljena iz aminokislin, polinenasičenih maščobnih kislin, mineralov in vitaminov ali samo enega ali več vitaminov. Sestavljeni so lahko tudi iz ene ali več prehranskih sestavin, razen aminokislin, vitaminov, mineralov. Poleg hranil, kot so snovi, ga lahko sestavljajo tudi zelišča ali druge rastlinske sestavine ali pa koncentrati, izvlečki ali kombinacije zgornjih sestavin.
Leta 1994 je ameriški kongres sprejel Zakon o zdravstveni vzgoji za prehranska dopolnila, ki je prehranska dopolnila opredelil kot: Je izdelek (ne tobak), namenjen dopolnitvi prehrane in lahko vsebuje eno ali več naslednjih prehranskih sestavin: vitamine, minerale, zelišča. (zdravila rastlinskega izvora) ali druge rastline, aminokisline, prehranske sestavine, dopolnjene za povečanje skupnega dnevnega vnosa, ali koncentrati, metaboliti, izvlečki ali kombinacije zgornjih sestavin itd. Na etiketi mora biti označeno "prehransko dopolnilo". Lahko ga jemljemo peroralno v obliki tablet, kapsul, tablet ali tekočine, ne more pa nadomestiti običajne hrane ali ga uporabljati kot nadomestek obroka.
Surovina
Surovine, ki se uporabljajo v prehranskih dopolnilih, so večinoma pridobljene iz naravnih vrst, na voljo pa so tudi varne in zanesljive snovi, proizvedene s kemično ali biološko tehnologijo, kot so živalski in rastlinski izvlečki, vitamini, minerali, aminokisline itd.
Na splošno so fizikalne in kemijske lastnosti funkcionalnih sestavin, ki jih vsebuje, razmeroma stabilne, kemijska struktura je razmeroma jasna, mehanizem delovanja je do določene mere znanstveno dokazan, njegova varnost, funkcionalnost in nadzor kakovosti pa ustrezajo vodstvu standardi.
obrazec
Prehranska dopolnila v glavnem obstajajo v oblikah, podobnih zdravilom, uporabljene dozirne oblike pa vključujejo predvsem: trde kapsule, mehke kapsule, tablete, peroralne tekočine, zrnca, praške itd. Oblike pakiranja vključujejo steklenice, sode (škatle), vrečke, aluminij -plastične pretisne omote in druge predpakirane oblike.
funkcija
Za vse več ljudi z nezdravim življenjskim slogom danes velja, da so prehranska dopolnila učinkovit način prilagajanja. Če ljudje jedo veliko hitre hrane in se premalo gibljejo, bo problem debelosti vse hujši.

Trg prehranskih dopolnil

1. Velikost in rast trga
Velikost trga prehranskih dopolnil se še naprej povečuje, stopnje rasti trga pa se razlikujejo glede na povpraševanje potrošnikov in zdravstveno ozaveščenost v različnih regijah. V nekaterih razvitih državah in regijah je rast trga ponavadi stabilna zaradi večje ozaveščenosti potrošnikov o zdravi hrani in dodatkih; medtem ko je v nekaterih državah v razvoju zaradi izboljšanja zdravstvene ozaveščenosti in življenjskega standarda stopnja rasti trga relativno hitra. hitro.

2. Povpraševanje potrošnikov
Zahteve potrošnikov po prehranskih dopolnilih so različne in zajemajo vidike, kot so izboljšanje imunosti, povečanje telesne moči, izboljšanje spanja, izguba teže in izgradnja mišic. S popularizacijo znanja o zdravju se potrošniki vse bolj nagibajo k izbiri naravnih prehranskih dopolnil brez dodatkov in organsko certificiranih izdelkov.

3. Inovativnost izdelkov
Da bi zadovoljili raznolike potrebe potrošnikov, se izdelki na trgu prehranskih dopolnil nenehno uvajajo. Na trgu so na primer zapleteni dodatki, ki združujejo več hranil, pa tudi specializirani dodatki za posebne skupine ljudi (kot so nosečnice, starejši in športniki). Poleg tega so z razvojem znanosti in tehnologije nekateri izdelki začeli sprejemati napredne tehnologije formulacije, kot sta nanotehnologija in tehnologija mikrokapsulacije, da bi izboljšali stopnjo absorpcije in učinek izdelka.

4. Predpisi in standardi
Predpisi in standardi za prehranska dopolnila se v različnih državah in regijah razlikujejo. V nekaterih državah prehranska dopolnila veljajo za del hrane in so manj regulirana; v drugih državah so podvrženi strogi odobritvi in ​​certificiranju. Z razvojem svetovne trgovine so mednarodni predpisi in standardi za prehranska dopolnila deležni vse več pozornosti.

5. Tržni trendi
Trenutni trendi na trgu prehranskih dopolnil vključujejo: personalizirana prehranska dopolnila, rast naravnih in ekoloških izdelkov, povečano povpraševanje potrošnikov po izdelkih na ravni dokazov, uporabo digitalizacije in inteligence na področju prehranskih dopolnil itd.
Trg prehranskih dopolnil je večdimenzionalna in hitro razvijajoča se industrija. Pričakuje se, da se bo ta trg še naprej širil, ko bodo potrošniki postali bolj zaskrbljeni glede zdravja in prehrane ter se bo tehnologija razvijala. Hkrati pa se trg prehranskih dopolnil sooča tudi z izzivi v predpisih, standardih, varnosti izdelkov in drugih vidikih, kar od udeležencev industrije zahteva sodelovanje pri spodbujanju zdravega razvoja trga.